Mousse de atún con langostinos
Espaguetis con salsa de atún
ProductoAtún en aceite de oliva
Categoría:Canapés
Comensales:4
Dificultad:Baja
Elaboración:20'
Si tienes una cita importante, prepara unos espaguetis con salsa de atún para sorprender a tus invitados. La cremosidad que se consigue al hacer la salsa con nata líquida conquistará hasta los paladares de los más quisquillosos. No volverás a hacer los espaguetis de otra forma.
Aunque parezca complicado, en tan solo 20 minutos tendrás este riquísimo plato listo para disfrutar.
Ingredientes
Haz click en cada producto para tacharlo de la lista
- Atún - 2 latas de atún en aceite de oliva Isabel
- Espaguetis - 250g
- Cebolla - 1 cebolla
- Tomate frito - 100mL
- Nata líquida - 150mL
- Tranchetes - 4 tranchetes
Elaboración
Para empezar, ponemos agua a hervir en un cazo con un poco de sal. Cuando esté en ebullición introducimos los espaguetis. Remuévelos cada tanto para evitar que se peguen.
Mientras se cocinan, pica la cebolla en daditos y póchala en una sartén con el aceite del atún. En el momento en que la cebolla esté transparente, vierte las latas de atún en aceite de oliva. Pasados unos minutos, derrama un poco de tomate frito y mezcla todo junto.
Espera unos minutos para que se fría un poco el atún y añade la nata y los tranchetes a la sartén. Sigue removiendo hasta que los tranchetes estén completamente derretidos.
Tras escurrir la pasta, échala en un bol y agrega la salsa por encima. Mézclalo bien para que la salsa impregne por completo los espaguetis y ya está listo para servir.
Truco
Además de remover varias veces mientras se cuecen, también puedes evitar que los espaguetis con salsa de atún se peguen si añades un chorrito de aceite al agua para hervirlos. No afectará en absoluto al sabor final del plato.
