13 de diciembre de 2023. El atún en conserva es un alimento habitual en la dieta del 100% de las y los jóvenes universitarios de nuestro país que declaran consumirlo entre una y tres veces por semana, según desvela una encuesta realizada por la Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (OPAGAC) entre más de 1.000 estudiantes. Igualmente, la encuesta evidencia una creciente sensibilidad hacia el origen sostenible del producto, tanto desde el punto de vista medioambiental como de los derechos laborales de los profesionales que lo capturan y procesan. De hecho, el 24% de ellos declara tener ya en cuenta este factor en su compra.
La encuesta de OPAGAC se ha desarrollado durante la campaña ‘Girando con APR’ puesta en marcha para dar a conocer el sello Atún de Pesca Responsable (APR) entre las y los jóvenes españoles. Cabe señalar que, en 2022, los españoles consumieron 27 millones de latas de atún y 1.250 toneladas de preparados de esta especie certificados con el sello APR, el primero a escala mundial en asegurar los derechos sociales laborales de los trabajadores de la pesca bajo el Convenio 188 de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), asegura el control de la actividad, las buenas prácticas a bordo de los buques para una pesca responsable, el control marítimo y sanitario.
La campaña ‘Girando con APR’ ha recorrido durante un mes los campus universitarios de Vigo, Bizkaia y Salamanca, y en ella han colaborado OPAGAC y las marcas adheridas al sello APR, como Isabel, única marca con el 100% de su producción de atún bajo este sello.