Wok de verduras y Atún al Grill con pimientos
Atún
Descubre todos los detalles sobre el atún: variedades, características, recetas y más para disfrutar de este delicioso pescado en tu cocina.
Atún Isabel
¿Te acuerdas de la primera vez que probaste el atún o atún claro? Seguro que no, porque es un pescado que lleva a tu lado toda la vida. En Isabel llevamos muchos años seleccionando atún de primera calidad para ti y tu familia. Nuestra gran experiencia elaborando conservas de este pescado azul nos permite ofrecerte distintas variedades (en aceite vegetal, con aceite de oliva, con tomate o en escabeche) con los formatos más adecuados para sacar el máximo partido a tus platos.
En Isabel apostamos por la calidad y la sostenibilidad. Por este motivo ponemos a tu disposición nuestro sistema de trazabilidad, donde podrás seguir el rastro de nuestro atún claro y recabar toda la información que garantiza el origen de nuestras materias primas. Sabemos que valoras la transparencia y la pesca responsable: en Isabel garantizamos el control de la actividad pesquera, la seguridad marítima y alimentaria.
Disfruta de todas las ventajas del atún, uno de los pescados azules más sabrosos. Prepara tu tupper para llevar al trabajo, la merienda, un pícnic o una cena especial con amigos ¡Aprovecha la versatilidad del Atún Isabel!
¿Por qué Atún Isabel?
En Isabel sabemos que te gusta cuidar tu alimentación y preparar platos que sorprendan a todos. Por este motivo, llevamos años ofreciendo atún de gran calidad para que lo disfrutes cuándo y cómo quieras. Además, para potenciar al máximo sus propiedades, las conservas de atún Isabel se elaboran con la parte más sabrosa, el solomillo, una carne jugosa y con múltiples beneficios para tu salud.
Aprovecha todas las propiedades del pescado azul, que contiene múltiples vitaminas y minerales y es rico en omega-3. Además, el aceite de oliva, de girasol o escabeche que acompañan al atún también aportarán nutrientes esenciales a tu dieta.
Recuerda que nuestras conservas no tienen conservantes ni colorantes, siendo su conservación fruto de un proceso de esterilización validado a lo largo de los años y confiriéndole esa durabilidad tan codiciada en nuestras despensas como producto no perecedero. Además, este proceso potencia sabores y aromas de la conserva. Prueba todas nuestras variedades y disfruta del intenso sabor del atún Isabel.
Variedades de Atún Isabel
El atún es uno de los pescados azules más versátiles, capaz de adaptarse a cualquier receta y perfecto para degustar en todo momento. Nuestras variedades están pensadas para que las disfrutes cómo y cuándo quieras.
En Aceite
de Girasol
Saborea el pescado azul más exquisito con aceite de girasol. Un producto que aporta textura y suavidad extra a tus platos para que tus recetas triunfen con tus amigos y con tu familia. Percibe todas las notas y los matices del sabor del atún y crea recetas únicas. Aprovecha nuestros formatos, cocina para ti y para quien tú quieras.
En Aceite
de Oliva
Aprovecha todas las propiedades de los ácidos omega-3. Come sano y disfruta de las piezas de atún de Isabel acompañadas de todo el sabor y todos los beneficios del aceite de oliva. Disfruta de un producto ideal como aperitivo o como entrante y comparte momentos especiales con familia y amigos alrededor de tu mesa. ¡Disfrútalo a tu manera!
Atún Claro
al Natural
Capturamos, preparamos y te ofrecemos el delicioso sabor del atún claro. Si buscas disfrutar con la variedad más ligera y apetitosa, ésta es tu opción ideal. Para acompañar tus platos o simplemente, para disfrutar intensamente del sabor de este pescado azul, prueba el Atún Claro al Natural o Super Natural. ¡Disfruta del sabor único del atún claro!
Atún Claro
en escabeche
Desde la Antigua Grecia hasta nuestros días, el escabeche siempre se ha utilizado como una de las técnicas de marinado más populares. Por eso, tienes que probar el Atún Claro en Escabeche Isabel al que hemos añadido el inconfundible toque a vinagre, aceite y especias. Un sabor especial para completar tus platos o para disfrutar en una tapa.
Atún con
tomate
¡El producto ideal para una gran variedad de platos! Disfrútalo en sándwich, canapés y muchas otras recetas y elaboraciones. El delicioso sabor del atún combina a la perfección con la receta de salsa de tomate. Un toque de sabor para tus platos, tan delicioso que ni tú, ni tus invitados podréis resistiros a mojar pan.
Recetas con Atún
Pocas ocasiones hay en la vida en las que una lata de atún no salve tus platos. Descubre aquí muchas de las alternativas que ofrece este pescado azul. ¿Necesitas ideas para incluir la sabrosa carne del atún en tu dieta? No te preocupes. Tenemos muchas propuestas para las comidas y cenas de toda la familia.
Curiosidades del Atún
Tanto el atún como el atún claro son dos de los pescados azules más consumidos en todo el mundo. Su uso en la cocina se remonta a la Antigüedad. Ya entonces, nuestros ancestros los elegían como ingrediente de multitud de propuestas gastronómicas. Por eso, el tiempo lo ha convertido en una conserva imprescindible en la despensa de cualquier hogar.
Atún, bonito
y atún claro
Pueden parecer lo mismo, pero ¡no! Pertencen a la misma familia, pero presentan una serie de matices que nos permiten hablar de dos pescados diferentes. Uno de los puntos que nos pueden llevar a confusión es que el Bonito del Norte también se conoce como atún blanco por el tono de su carne, pero su tamaño es más pequeño que el del atún. De hecho, este pescado rara vez supera los 15 kg, mientras que el atún ronda los 200 kg y la variedad yellowfin de atún claro puede llegar a los 400 kg. El color de su cola, la forma de sus aletas, el tono de su carne y su sabor serán diferentes en cada caso.
Atún, el aliado
en tu dieta
Este pescado azul es muy rico en ácidos grasos Omega 3, contiene muchas proteínas, muy pocas grasas y posee minerales esenciales como fósforo y magnesio, así como importantes niveles de hierro y yodo. El atún es uno de los alimentos más importantes de la dieta mediterránea, pero no es exclusivo de ella, también tiene gran protagonismo en dietas keto o dietas volumétricas. Además, al ser un alimento tan completo forma parte de los menús de muchas familias ya que sus propiedades son ideales para todas las edades y tener una alimentación equilibrada.
Disfruta del atún en conserva
En Isabel ponemos el atún en tu mesa. Saboréalo como y cuando quieras, por eso lo hemos elaborado con diferentes acabados y formatos. Así podrás completar tu dieta con diferentes elaboraciones. ¡Pruébalas todas!