Volcán de mejillones al pimentón
Ceviche de mejillones
ProductoMejillones al Natural
Categoría:Canapés
Comensales:4
Dificultad:Baja
Elaboración:15'
¿Has probado alguna vez el ceviche de mejillones? Lo más importante de este plato es conseguir buenos productos para que el sabor sea exquisito. El ceviche es propio de países como Chile, Colombia o Guatemala y se puede preparar de distintas maneras. Nuestra proposición es que lo hagas con unos deliciosos mejillones al natural.
Te enseñamos la manera más sencilla de preparar un ceviche. En muy poco tiempo estarás disfrutando de su delicioso sabor.
Ingredientes
Haz click en cada producto para tacharlo de la lista
- Mejillones - 3 latas de mejillones al natural Isabel
- Cebollas - 1 cebolla roja
- Zumo de lima - 1 vaso
- Cilantro - 8 hojas
- Sal y Pimienta - Al gusto
- Jengibre - 100g
- Guindillas - 1 guindilla
Elaboración
Para empezar, corta la cebolla roja en juliana. Puedes utilizar un cortador para que te quede lo más fina posible. Colócala en un bol con un poco de sal, jengibre molido y pimienta negra.
Añade los mejillones al natural Isabel con su jugo junto con el zumo de lima. Agrega la guindilla y el cilantro bien picados. Tapa el recipiente con papel film y guárdalo en el frigorífico durante una hora aproximadamente.
Pasado el tiempo necesario para que los mejillones se impregnen de todos los sabores ya está listo para degustar.
Truco
Ya has comprobado que hacer ceviche de mejillones es muy sencillo y el resultado es igual de delicioso. Puede ser el entrante ideal para disfrutar de una comida con amigos al aire libre en verano.
