Ensalada de patatas, naranja y sardinillas
Espaguetis ilustrados de sardinillas
ProductoSardinillas en aceite de oliva
Categoría:Canapés
Comensales:4
Dificultad:Baja
Elaboración:20'
¿Te apetece probar algo distinto? Prueba unos espaguetis ilustrados de sardinillas. Perfectos para degustar los días más calurosos gracias al frescor que te ofrecen las sardinillas. Un plato original con una mezcla de texturas muy agradable gracias al crujiente que se consigue con los picatostes fritos y la suavidad de la carne de las sardinas. No podrás resistirte.
Sigue con atención los pasos que te presentamos y consigue un delicioso plato de pasta con un toque picante.
Ingredientes
Haz click en cada producto para tacharlo de la lista
- Sardinillas - 1 lata de sardinillas en aceite de oliva Isabel
- Espaguetis - 250g
- Ajos - 2 dientes de ajo
- Guindillas - 1 guindilla
- Picatostes - 200g
- Pimientos - 1 pimiento verde
- Salsa de tomate - 150g
- Aceite de oliva - Al gusto
- Vinagre - Al gusto
- Sal - Al gusto
Elaboración
Primero de nada por a cocer los espaguetis. Recuerda echar en el agua una pizca de sal y un chorrito de aceite para que la pasta no se pegue. Cuando estén al dente, escúrrelos y échalos en una sartén con ajo muy picado y una guindilla para saltearlos.
En otra sartén fríe los picatostes y el pimiento verde cortado en cubos pequeños. Una vez listos, mézclalos con los espaguetis y añádele la salsa de tomate. Coloca también las sardinillas en aceite de oliva y sirve una ración en cada plato.
Solo faltará preparar una sencilla vinagreta con aceite de oliva, vinagre y sal. Puedes derramarla por encima de cada ración, pero te recomendamos que la pongas en la mesa en un cuenco aparte para que cada comensal aderece su pasta con la cantidad que desee.
Trucos
Cuando en el momento de saltear la pasta con el ajo y la guindilla, recuerda retirar el picante para que nadie se lo coma por error. El resultado serán unos espaguetis ilustrados de sardinillas con un toque picante exquisitos.
