Pastelitos de atún con queso emmental

Elaboración

1. Cogemos un bol y echamos los 4 huevos y lo batimos con las varillas eléctricas durante un par de minutos. Añadimos el atún, el tomate frito, la nata y el queso emmenthal rallado. Y por último lo sazonamos con sal, pimienta, y orégano y le añadimos una cucharadita de levadura química. Lo trituramos todo y lo vertemos en unos moldes con forma de pastas de té.

2. Y lo metemos a l horno precalentado a 220º durante 15-20 minutos.

3. Una vez lo sacamos del horno lo dejamos enfriar y lo desmoldamos.

4. Lo serviremos con un bouquet de brotes tiernos de ensalada y mayonesa.